林爽兒

很久沒有去會(huì)展，因?yàn)椴幌矚g它途長路遠(yuǎn)，不管是展覽還是大型活動(dòng)，每次在舊翼還是新翼，都要我行餐飽，所以如非必要都不願(yuàn)去展場的。

然而今次是因?yàn)镚igi姐（黃淑儀），在書展我也去了兩個(gè)活動(dòng)。先是跟著姐妹去舊翼聽謝寧的講座，聽完謝寧的新書介紹講座，緊接著我們轉(zhuǎn)往新翼找Gigi姐的攤位，開幕日她有新書簽名活動(dòng)，進(jìn)了書展的大場見人頭湧湧，而我們找的攤位號(hào)數(shù)又莫名奇妙的不順序，左穿右插還要倒??方向找，找了好一段時(shí)間總算找到了。

望著堆滿人的攤位，見到穿上粉紅色上裝、顯得甚有神采的Gigi姐正和書友、粉絲們介紹她的新書，她的這本新書確實(shí)似一疊菜譜，初見我都看不明白，直至拿起這本設(shè)計(jì)非常特別的烹飪書，才知道她這本「香港製造」的食譜的確新穎獨(dú)特。一個(gè)似放百力滋的盒子，裏面一張張可以抽出來獨(dú)立閱讀的菜譜前面是中文和食物圖片，後面是把菜譜翻譯成英文，都很細(xì)緻、很好看。說是「香港製造」，因?yàn)槿窟^程及印刷都在香港完成。

Gigi姐把她這第15本的食譜視為終極的作品，聽聽出版這書的來龍去脈！本來去年年初便計(jì)劃出第15本（應(yīng)該是第14本），不過她又覺得14這數(shù)字不好，於是當(dāng)正第15本出，決定了之後她便立刻整理有關(guān)的資料，且與出版商洽談，然而出版商坦言如今沒有人出食譜，如果替她出也可以，她要包銷400本，為此Gigi姐打消了出第15本食譜的念頭。

在此同時(shí)，好友鄧達(dá)智說要帶她去見一位本是銀行家唐凱智（James）開的私房菜試試，當(dāng)她去到那私房菜的地方甚是喜歡，裝修漂亮，道具（餐具）更是精緻有品味。食物當(dāng)然是主角，原來這位新朋友一家五代都是在澳洲開餐館的。Gigi姐也向這位新朋友提出如果日後出烹飪書，希望借他的地方和道具拍攝；誰不知出版商那邊告吹，當(dāng)Gigi姐回覆James說不用麻煩他，因?yàn)橐巡恍枰杷牡胤搅?。誰不知James說不如我?guī)湍愠霭嫂u且找來印刷、設(shè)計(jì)全力配合，James還做全本書的翻譯，Gigi姐便把她的資料全帶返香港準(zhǔn)備一切。由於全組朋友各有正職，所以要配合他們的時(shí)間，而James和他的拍檔都要求很高，差不多花了一年時(shí)間，到去年的11月新書終於誕生。

Gigi姐開心地說：「這本書還分家庭版及經(jīng)典版，絕對(duì)是終極之作！James要求極高，這第15本烹飪書無論在排版、印刷及色調(diào)，都是極品中之極品！」